Eet smakelijk

Eet smakelijk. Bom apetite, op zijn Braziliaans. Een keus uit heerlijke hapjes om je avondmaaltijd samen te stellen in een kraam in de Noord-oostelijke stad São Luís de Maranhão.
Op de middelste schotel: Camarão frito no alho & óleo: garnalen gebakken in knoflook en olie. Linksonder: Camarão ao molho: garnalen in saus. Erboven: Lazanha com carne: lasagna met vlees. Linksboven: Panqueca, een soort gevulde pannenkoek. Middenboven: Vatapá, een visschotel uit Bahia. Rechtsboven: Cuxá, gepureerde groenten met azijndressing. Rechtsonder: Frango ao molho, kip met saus.

Klik op de foto om hem groter te zien.

4 gedachten over “Eet smakelijk”

  1. Dank voor jullie reacties. São Luís de Maranhão ligt aan de noord-oostkust van Brazilië, aan de zee dus; vandaar dat er heel veel vis en schaaldieren op het menu staan. De Argentijnen schijnen nog grotere vleesliefhebbers te zijn dan de Brazilianen, maar een churrasco, een vleesbarbeque, is hier ook heel populair. Al is het enthousiasme misschien even getemperd door het recente grootschalige vleesschandaal.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.